Профитроли с заварным кремом поливаются теплым шоколадом и посыпаются орехами.

Соус томатный, сыр моцарелла в рассоле, сыр tropalini, масло оливковое, базилик

Слоеное тесто, заварной ванильный крем, яблоки, корица, сахар, шарик ванильного мороженого

Бекон, спагетти, сливки, сливочное масло, желток, пармезан

Говяжий бульон, сливки, говяжий фарш, шпинат, сельдерей, лук, картофель

Помидоры узбекские, руккола, сыр буррата, базилик свежий, соус домашний крем-бальзамик, оливковое масло

Грибы белые, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, петрушка, масло трюфельное

Бекон, спагетти, сливочное масло, желток, сыр Пекорино

моцарелла, куриная грудка, салат айсберг, соус цезарь, сливочный соус

Печенье савоярди, кофе американо, сыр маскарпоне, яйцо, сахарная пудра, какао

Спагетти, оливковое масло, соус томатный, базилик, чеснок, масло сливочное, пармезан

салями, моцарелла, соус томатный

Рукола, авокадо, креветки, кедровый орех, оливковое масло с лимоном, пармезан

Чёрные мидии, вонголе, сибас, дорадо, кальмары, креветки, помидоры узбекские, базилик, петрушка, чеснок, перец маринованный. Подаётся с чиабаттой

300 гр.

Томаты, сахар, оливковое масло, страчаттелла, томаты пелати (консервированные в собственном соку), овощной бульон, лук, морковь, сельдерей

Шоколадный десерт с жидким центром, подается с шариком ванильного мороженого и вишневым соусом

Соус рагу болоньезе, паста Тальятелле, масло сливочное, сыр пармезан, розмарин

Ростбиф, чипсы из картофеля, микс салата, редис. Медово-горчичная заправка

Сливки, яйцо, сахар, стручковая ваниль

Куриный бульон, морковь, лук порей, куриное филе, паста орзо, петрушка, оливковое масло

Рукола, сыр моцарелла, томаты узбекские, соус песто, домашний крем бальзамик.

спагетти, соус томатно-сливочный, фрикадельки (говядина, бекон) пармезан

Соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр tropalini, салями, артишоки, ветчина прошутто фунги, шампиньоны, маслины, масло оливковое, базилик

тыква, сливки, лук, картофель, морковь, чеснок, миндальные лепестки

Сыр tropalini, горгонзола, груша свежая, масло оливковое, пармезан, перец черный молотый, сахарная пудра, сливки

Грибы белые, тальятелле, масло растительное, масло чесночное, сливки, масло сливочное, масло трюфельное, пармезан тертый, петрушка

Говяжьи щечки, томаты, соус песто, руккола, крем-бальзамик, соус демиглас

огурцы, помидоры, петрушка. Заправка на выбор: сметана, оливковое масло

Сливки, лосось копченый, масло сливочное, петрушка, тальятелле

Моцарелла в рассоле, прошутто ди парма, руккола свежая, масло оливковое, соус томатный, сыр пармезан

Салат романо, салат айсберг, помидоры узбекские, филе окорочков, филе куриных грудок, сыр пармезан, соус цезарь (с добавлением анчоуса), хлеб (гренки)

соус сливочный, горгондзола, моцарелла, пармезан, скаморца

Корень сельдерея, утиная грудка, соус апельсиновый

спагетти, лосось, сибас, дорадо, вонголе, креветки аргентинская 1 и тигровые, мидии, кальмары, томатный соус.

Салат романо, салат айсберг, креветки тигровые жареные, сыр пармезан, соус цезарь (с добавлением анчоуса), хлеб (гренки)

Креветки, масло чесночное, зелень

Мидии, креветки аргентинские, кальмар, сибас, дорадо, моцарелла, соус томатный, масло оливковое, тесто

огурец, апельсиновый и лимонный фреш, сахарный сироп

Кальмары обжариваются с чесноком, сливочный соус, томатный соус, цукини, чиабатта

соус томатный, моцарелла, шампиньоны, ветчина прошутто

Вонголе, обжаренные на растительном масле, со слайсами чеснока, рыбным бульоном, помидорами конкассе, рубленной петрушкой, базиликом и сливочным маслом. Подаются с микрозеленью

Острая паста с оливками, каперсами, томатный соус ,перец чили и петрушка

Подаются с картофельным пюре и трюфельным соусом

огурец, апельсиновый и лимонный фреш, сахарный сироп

Соус бальзамик, помидоры, томатный соус, рукола, буррата, моцарелла

Кальмары, креветки тигровые, мидии, вонголе, аргентинская креветка, белая рыба, подушка из овощей: корень сельдерея, цукини, морковь, болгарский перец

пюре земляники, сок лайма, мята, содовая, лайм

фреш лайма и грейпфрута, вишнёвое пюре, лавандовый сироп, содовая, лимонный сок

Микс салат, куриное филе, авокадо, яйцо пашот, соус йогуртовый

Спинка трески, картофель, томатный соус, маслины, базилик, чесночное масло

Паста из трюфеля, моцарелла, пармезан, рукола, сливочный соус

клубничное пюре, пюре маракуйи, лимонный фреш, лайм, сахарный сироп, содовая

Яйцо пашот, пармезан, бобы эдамаме, микс салат, зеленое яблоко, свежий огурец, авокадо, соус медово-горчичный.

пюре земляники, сок лайма, мята, содовая, лайм

Щечки говяжьи, пюре картофельное, соус демиглас

Каламарата, сливочный соус с демиглас, говяжья вырезка, пармезан.

Сливки, моцарелла, белые грибы, зелень, трюфельное масло.

Томатный соус, моцарелла, базилик

Куриное филе, панировка, картофель по-деревенски, томаты конкассе

Спагетти, креветки, сливочный соус, мята, цедра лимона, чеснок.

Микс салат, картофель мини, помидоры черри, соус горчичный, форель, куриное яйцо.

фреш лайма и грейпфрута, вишнёвое пюре, лавандовый сироп, содовая, лимонный сок

360 гр.

Говяжья вырезка, шампиньоны, лук, сливки, картофельное пюре

сливочный соус, сыр моцарелла, белые грибы, трюфельная паста, трюфельное масло

Авокадо, помидоры черри, яйцо пашот, соус песто.

Сыр горгонзола, скаморца, пармезан, эмменталь, моцарелла в рассоле, cыр tropalini, черный перец

спагетти, сливки, паста из черного трюфеля, пармезан

чиабатта, лосось слабосоленый, творожный сыр

Тесто, соус бешамель, соус болоньезе, сыр пармезан, песто

Свиная вырезка, бекон, картофель пай, грибной соус.

клубничное пюре, пюре маракуйи, лимонный фреш, лайм, сахарный сироп, содовая

Томатный соус, моцарелла, говяжья салями острая

апельсин, пюре маракуйя, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая

Сыр моцарелла, говяжья котлета, огурцы корнишоны, помидоры узбекские, соус тартар, салат айсберг, панировка. Подается с картофелем по-деревенски

Креветки, авокадо, соус краб, чиабатта

Рис карнароли, креветки аргентинские, шпинат, страчателла, пармезан, соус биск, томатный соус

Моцарелла в рассоле, сыр tropalini, прошутто ди парма, масло оливковое, соус томатный, сыр пармезан

классическая булочка, говяжья котлета, томаты, маринованный огурец, салат айсберг. Подается с картофелем по-деревенски и чесночным соусом.

Домашняя обжаренная чиабатта, авокадо, форель, сыр страчателла, брынза

Рис карнароли, томленный в грибном бульоне, с добавлением сливочного масла, чеснока и жареных белых грибов. Подается с пармезаном, петрушкой, трюфельным маслом

апельсин, пюре маракуйя, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая

Томатный соус, моцарелла, ростбиф, трюфельное масло, пармезан, вяленые томаты, рукола

яблочный и лимонный фреши, сироп яблоко, сахарный сироп, содовая

Ростбиф, яйцо перепелиное, салат айсберг, хлеб чиабатта, соус цезарь, соус бургер

Картофельные ньокки, томатный соус, пармезан, моцарелла, базилик

Острый цыпленок на гриле. Подается с картофелем беби и горчичным соусом. Вес 400/100/40

Томатный соус, моцарелла, мортаделла, страчателла, песто

Вырезка из говядины, лук-шалот, соус ворчестер, соус табаско, лимонный фреш, петрушка рубленая, перепелиный желток, каперсы, чиабатта

яблочный и лимонный фреши, сироп яблоко, сахарный сироп, содовая

Куриные бедра маринованные, картофель бейби, чиабатта, томаты конкассе

500 гр.

Томатный соус, моцарелла, салями вентричина (острая)

Итальянская лепешка, розмарин, пармезан

Охлажденный лосось, соус манго, чиабатта, микрозелень, авокадо, чили

Стейк из говяжьей вырезки, нарезанный тонкими слайсами, руккола, дополняется картофельными чипсами и пармезаном. + перечный соус (демигласс,сливки,перец зеленый горошек)

Итальянская лепешка, соус песто, пармезан

Слайсы говядины, трюфельное масло, рукола, пармезан

Филе лосося, припущенный шпинат с чесноком, грибной соус. Вес 160/150/40

Итальянская лепешка, томаты, пармезан

пюре малины, базилик, сок лимона, сахарный сироп, содовая

Слайсы говядины, приготовленные по технологии сю-вид с дижонской горчицей, розмарином, тимьяном, чесноком и смазанные соусом тунец. Подаются с каперсами, микрозеленью

Итальянская лепешка, пармезан, чесночное масло

пюре малины, базилик, сок лимона, сахарный сироп, содовая

Подаются с двумя соусами: сливочный с чесноком и зеленью, и американский (домашний м-з, томаты, болгарский перец)

пюре черной смородины, лимонный фреш, сахарный сироп, сироп лаванды

Баклажаны, сыр моцарелла, томаты, сыр пармезан, базилик, мука

Филе дорадо/сибаса, креветки, кальмары, филе лосося, цукини,брокколи,томат, лимон, лайм.

Подается с соусом на основе оливкового масла с чесноком и травами (цена за 100г)

Половина запеченного баклажана с сыром страчателла и слайсами сырокопченой пармской ветчины. Украшается бальзамическим кремом

пюре черной смородины, лимонный фреш, сахарный сироп, сироп лаванды

Яблоко зеленое, сельдерей, киви, мята

Рекомендованная прожарка medium ,подается с грибным соусом, идет без гарнира

Смородина, вишня, клубника, груша, мед

Рекомендованная прожарка medium ,подается с грибным соусом, идет без гарнира

Банан, клубника, персиковый сок

Артишок простыми словами — это нераспустившаяся цветочная почка растения, состоящая из крупных мясистых чешуек. Проще говоря, это овощ, который выглядит как крупная зелёная шишка

Рекомендованная прожарка medium ,подается с грибным соусом, идет без гарнира

(ананас, апельсин, грейпфрут, вишня, яблоко, томат, персик)

Мортаделла, пармская ветчина, прошутто котто, вентричина, бризола

в сыром виде, рекомендованная прожарка medium

апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь, сельдереевый

Говядина, моцарелла, пармезан, картофель, грибной соус

Монтазио, скаморца, пармезан, мед, орехи, бальзамик, горгонзола, гауда, креметта

Мякоть говядины, кускус с шампиньонами, соус демиглас

Буррата, сырное и мясное плато, артишоки, помидоры, оливки и маслины, мед, орехи, соус песто

Подается без гарнира; филе окуня в панировке с пармезаном

Томаты, страчателла, фундук, фисташка, орегано, оливковое масло

Подается без гарнира; вырезка свинины, грибной соус, тимьян, розмарин

Подается без гарнира; вырезка свинины, соус перечный на сливках

(лайм, мята, содовая, сахарный сироп)

Негазированная/с газом

Негазированная/с газом