хрустящая трубочка, крем из рикотты с шоколадом, фисташка, цукаты апельсин и лимон
Пицца Маргарита
Бекон, спагетти, сливки, сливочное масло, желток, пармезан, петрушка
Салат Фермерский сыр буррата с томатами
Корень сельдерея, дольки свежего апельсина, утиная грудка, соус апельсиновый
Торт из слоеного теста с свежей клубникой и заварным кремом
Сливки, сыр tropalini, филе грудки куриной, салат айсберг, соус цезарь, моцарелла в рассоле
Бекон, спагетти, сливочное масло, желток, сыр Пекорино, петрушка
Салат с уткой
Готовятся на открытом огне, подаются с долькой лимона и соусом биск
Мусс на основе пюре манго с сливочным сыром (+яйцо,сахар,желатин), украшается шоколадом и вафельной крошкой
Спагетти, оливковое масло, соус томатный, базилик, чеснок, масло сливочное, пармезан
Инсалата миста
Салями, соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр tropalini, пармезан, базилик, острое масло
Кальмары обжариваются с чесноком, сливочный соус, томатный соус, цукини, чиабатта
Профитроли (мука, яйцо, сливочное масло), соус пастизе, чёрный шоколад, фундук измельченный, воздушный рис
Соус рагу болоньезе, паста Тальятелле, масло сливочное, сыр пармезан, розмарин
Соус томатный, сыр tropalini, шампиньоны свежие, ветчина прошутто фунги, руккола свежая, сыр пармезан
Руккола, авокадо свежий, помидоры узбекские, креветки жареные, кедровый орех жареный, соус лимонный, чипсы из сыра пармезан
Рыбная котлета с грибным соусом и шпинатом
ростбиф, микс салата (лолло россо,фризе), картофельные чипсы, редис, медово-горчичный соус (олив и трюф масло, горчица зерн и дижон,мед,лимонны сок
Безе, свежая клубника, малина и голубика, заварной крем, фруктовое пюре
Соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр tropalini, салями, артишоки, ветчина прошутто фунги, шампиньоны, маслины, масло оливковое, базилик
Подаются с картофельным пюре и трюфельным соусом
Грибы белые, тальятелле, масло растительное, масло чесночное, сливки, масло сливочное, масло трюфельное, пармезан тертый, петрушка
огурец, апельсиновый и лимонный фреш, сахар
классический десерт крем-брюле, клубника и тростниковый сахар
Руккола, сыр моцарелла, томаты узбекские, соус песто, соус топинад, маслины сушеные протертые, домашний крем бальзамик.
Пицца Груша и горгонзола
Ньокки с шампиньонами и помидорами черри
Раклет с картофелем и огурцами
облепиха, лимонный фреш, сахар
шоколадный десерт с жидким центром, подается с шариком пломбира и вишневым соусом
Говяжьи щеки, томаты, соус песто, руккола, соус бальзамик
Фарфале, бекон, шампиньоны, сливки, томаты с/с, петрушка, пармезан
Моцарелла в рассоле, сыр tropalini, прошутто ди парма, руккола свежая, масло оливковое, соус томатный, сыр пармезан
Раклет с креветками, томатами и руколлой
апельсин, грейпфрут, лайм, сахар, мед
огурцы, помидоры, петрушка,укроп,кинза, заправка на выбор: оливковое масло/сметана/
3 шарика мороженого (на выбор) с свежими ягодами (малина, клубника,голубика) и соусом из маракуйи
Сыр горгонзола, скаморца, пармезан, эмменталь, моцарелла в рассоле, cыр tropalini, черный перец
Сливки, лосось копченый, масло сливочное, петрушка, земля из маслин, тальятелле
подается со спагетти из болгарского перца, корня сельдерея, моркови, цукини, обжаренных на растительном масле и поливается сливочно-грибным соусом.
клубничное пюре, пюре маракуйи, лимонный фреш, лайм, сахар
сливки, ваниль стручковая, сахар,желатин, соус маракуйя
Салат романо, помидоры узбекские, филе окорочков полуфабрикат, филе куриных грудок, сыр пармезан, соус цезарь, хлеб (гренки)
Соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр tropalini, грибы шампиньоны, масло оливковое, ветчина прошутто фунги
спагетти, лосось, сибас, дорадо, вонголе, креветки аргентинская 1 и тигровые, мидии, кальмары,томатный соус,
апельсин, пюре маракуйи, лимонный фреш, сахар
Печенье савоярди, кофе американо, сыр маскарпоне, яйцо, сахарная пудра, какао, мята
Салат романо, помидоры узбекские, чёрная тигровая креветка, сыр пармезан, соус цезарь, хлеб (гренки)
Щечки с картофельным пюре
Паккере, соус песто, креветки, пармезан
Соус томатный, сыр буррата, руккола, оливковое масло
клубника, свежий базилик, фреш лимона, сахарный сироп
горячий открытый пирог с пряными (корица) яблоками и сливочно-ванильным крем, подается с шариком ванильного мороженого
Греческий салат
паста из трюфеля, моцарелла, пармезан, руккола, сливочный соус
Вонголе, обжаренные на растительном масле, чеснок, рыбныq бульон, помидоры конкассе, базилик.
Подается с перечным соусом
(ванильный, шоколадный, клубничный)
Помидоры узбекские, базилик, оливковое масло, чеснок, брускетта (обжаренный хлеб)
Лимонный тарт со свежими ягодами
Ризотто с креветками и страчателлой
сливочный соус, белые грибы, сыр моцарелла, трюфельное масло
промбир, ваниль, вишня, малина, шоколад
облепиха, банан, свежевыжатый лимонный сок, сахар)
Хлеб чиабатта, анчоусы, кресс салат, сыр страчателла
Рис карнароле, томленный в грибном бульоне, с добавлением сливочного масла, чеснока и жареных белых грибов.
соус томатный, прошутто котто, соус песто, страчателла
600 гр в сыром виде, рекомендованная прожарка medium
банан, брусника, малина, вишнёвый сок, клубника)
Пицца неаполитанская "Маргарита"
чиабатта, лосось слабосоленый, сливочный сыр, петрушка, укроп
Пенне Венециано
Стейк «Стриплойн»
(ананас, апельсин, грейпфрут, вишня, яблоко, томат, персик)
Пенне 4 сыра
Креветки, авокадо, салат айсберг, томаты, хлеб чиабатта, салат кресс, сушеные маслины, соус горчичный
12шт, подаются с двумя соусами: сливочный с чесноком и зеленью и американский (домашний м-з, томаты, болгарский перец)
Пицца неаполитанская с белыми грибами и трюфельной пастой
апельсин, грейпфрут, яблоко, морков, сельдереевый
Пицца неаполитанская "4 сыра"
Пенне с баклажаном
Брускетта с форелью, авокадо и брынзой
Шашлык из курицы
COCA-COLA
Брускетта грибная
Тесто, соус бешамель, соус болоньезе, сыр пармезан, песто
Пицца неаполитанская Дьябло
Филе тунца на гриле
COCA-COLA ZERO/SPRITE/FANTA/SCHWEPPES
Пицца неаполитанская "Прошутто ди Парма"
Чиабатта, осьминог, салат фризе, соус авокадо
Стейк из говяжьей вырезки, нарезанный тонкими слайсами, руккола, дополняется картофельными чипсами и пармезаном.
спагетти, сливки, паста из черного трюфеля, пармезан
Ассам/Сенча/ Молочный улун Горные травы с чабрецом Эрл Грей Фруктовый Ромашковый/Жасмин
Ростбиф, яйцо перепелиное, салат айсберг, салат кресс, хлеб чиабатта, соус цезарь, соус бургер
Пицца неаполитанская "Ростбиф"
Морской гриль
Клубничный (клубника, свежевыжатый лимонный сок, сахар, мята) Черносмородиновый (чёрная смородина, свежевыжатый лимонный сок, сахар, мята, корица)
Вырезка из говядины, лук-шалот, соус ворчестер, соус табаско, лимонный фреш, петрушка рубленая, перепелиный желток, каперсы, чипсы лимона,
Пицца неаполитанская "Мортаделла"
Лосось, шпинат, сметанный соус
Итальянская лепешка, розмарин (33 см)
Имбирный (апельсин, лимон, свежевыжатый лимонный сок, имбирь, мёд) Облепиховый (облепиха, апельсин, свежевыжатый лимонный сок, тимьян)
Охлажденный лосось, свежий манго, соус тартар, гренки из багета, микрозелень
Бразатто ди говядина
Эспрессо
Итальянская лепешка, пикантный соус (33 см)
Указана цена за 100 грамм
Тартар из тунца
Американо
Итальянская лепешка, соус песто (33 см)
Острый цыпленок на гриле. Подается с с картофелем фри и домашним майонезом с горчицей
Карпаччо из тунца
Латте
Итальянская лепешка, томаты (33 см)
Сыр моцарелла, говяжья котлета, огурцы корнишоны, помидоры узбекские, соус тартар, салат айсберг, панировка. Подается с картофелем по-деревенски
Карпаччо из осьминога
Капучино
Томатный соус ,сыр пармезан
Суп по-тоскански
Слайсы говядины, приготовленные по технологии сю-вид с дижонской горчицей, розмарином, тимьяном, чесноком и смазанные соусом тунец.
Классический Раф
Грибы белые, шампиньоны, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, петрушка, масло трюфельное
Баклажаны, сыр моцарелла, соус томатный, сыр пармезан, базилик, мука
Раф цитрусовый
Томатный крем-суп со страчателлой
Половина запеченного баклажана с сыром страчателла и слайсами сырокопченой пармской ветчины. Подаются с соусом топинад и бальзамическим кремом
Ристретто
Крем-суп с зеленым горохом и хрустящим беконом
Оливки черные
Эспрессо Доппио
Оливки зеленые
Чёрные мидии, вонголе, сибас, дорадо, тунец, кальмары, креветки, помидоры узбекские, базилик, петрушка, чеснок, перец маринованный. Подаётся с чиабаттой
Артишоки
Аффогато
Куриный бульон, морковь, лук порей, куриное филе, рис дельверде, петрушка, оливковое масло
Итальянский горячий шоколад с домашними взбитыми сливками
Суп Минестроне
Бреазола, болонья с фисташкой, вентричина, прошутто крудо
Капучино Пряная Матча
Сыр пармезан, сыр монтазио, сыр сливочный с орехами, сыр горгонзола, сыр качотта, скаморца
Aqua Panna
Антипасто
S.Pelligrino
Voss
Red Bull/Red Bull sugar Free
Клубника-базилик смузи
(лайм, мята, содовая, сахарный сироп)
(лайм, мята, содовая, сахарный сироп, ореховый сироп)
