огурец, апельсиновый и лимонный фреш, сахарный сироп
Руккола, сыр моцарелла, томаты узбекские, соус песто, соус топинад, маслины сушеные протертые, домашний крем бальзамик.
Спагетти, оливковое масло, соус томатный, базилик, чеснок, масло сливочное, пармезан
Пицца Маргарита
Суп по-тоскански
Куриный бульон, морковь, лук порей, куриное филе, рис дельверде, петрушка, оливковое масло
соус песто, томаты, бальзамический крем, микс салата, щечки
Соус рагу болоньезе, паста Тальятелле, масло сливочное, сыр пармезан, розмарин
Сливки, сыр tropalini, филе грудки куриной, салат айсберг, соус цезарь, моцарелла в рассоле
Томатный суп со страчателлой
пюре земляники, сок лайма, мята, содовая, лайм
Острая паста с оливками, каперсами, томатный соус, перец чили и петрушка
(огурцы, морковь, перец сладкий, помидоры черри, микс салат, кукуруза консервированная)
Салями, соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр tropalini, пармезан, базилик
Болгарский перец, огурцы, помидоры черри, лук красный, маслины черные, сыр брынза, руккола.
Пенне Венециано
Грибы белые, шампиньоны, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, петрушка, масло трюфельное
Соус томатный, сыр tropalini, шампиньоны свежие, ветчина прошутто фунги, руккола свежая, сыр пармезан
фреш лайма и грейпфрута, вишнёвое пюре, лавандовый сироп, содовая, лимонный сок
Бекон, спагетти, сливки, сливочное масло, желток, пармезан, петрушка
микс салат, перепелиное яйцо, фундук, соус каперсы, томаты, копченая утка
Чёрные мидии, вонголе, сибас, дорадо, тунец, кальмары, креветки, помидоры узбекские, базилик, петрушка, чеснок, перец маринованный. Подаётся с чиабаттой
Салат с ростбифом
спаржа, овощной бульон, картофель, трюфельное масло, свежий шпинат
Бекон, спагетти, сливочное масло, желток, сыр Пекорино, петрушка
Соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр tropalini, салями, артишоки, ветчина прошутто фунги, шампиньоны, маслины, масло оливковое, базилик
апельсин, грейпфрут, лимон, сахарный сироп, мед, содовая
Подаются с картофельным пюре, солеными огурцами и грибным соусом. Вес 160/150/40
Сливки, лосось, масло сливочное, петрушка, земля из маслин, тальятелле
Пицца Груша и горгонзола
Салат Фермерский сыр буррата с томатами
Грибы белые, тальятелле, масло растительное, масло чесночное, сливки, масло сливочное, масло трюфельное, пармезан тертый, петрушка
Пицца Pioppo
Сыр моцарелла, батон, говяжья котлета, огурцы корнишоны, помидоры узбекские, соус тартар, салат айсберг, панировка. Подается с картофелем по-деревенски. Вес 350/150/40 гр.
Руккола, авокадо свежий, томаты узбекские, креветки жареные, кедровый орех жареный, соус лимонный, чипсы из сыра пармезан
Салат романо, помидоры узбекские, филе куриных грудок на гриле, сыр пармезан, соус цезарь, хлеб (гренки)
клубничное пюре, пюре маракуйи, лимонный фреш, лайм, сахарный сироп, содовая
Кальмары по-итальянски
Вонголе, обжаренные на растительном масле, чеснок, рыбныq бульон, помидоры конкассе, базилик.
Моцарелла в рассоле, сыр tropalini, прошутто ди парма, руккола свежая, масло оливковое, соус томатный, сыр пармезан
3 шарика мороженого (на выбор) с свежими ягодами (малина, клубника,голубика) и соусом из маракуйи
Салат романо, помидоры узбекские, чёрная тигровая креветка, сыр пармезан, соус цезарь, хлеб (гренки)
Сыр горгонзола, скаморца, пармезан, эмменталь, моцарелла в рассоле, cыр tropalini, черный перец
Каламарата с трюфельной пастой
сыры моцарелла и раклет, яичный желток, чиабатта, мортаделла, бебе картофель
Профитроли (мука, яйцо, сливочное масло), соус пастизе, чёрный шоколад, обжаренный фундук измельченный, воздушный рис
апельсин, пюре маракуйя, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая
подается с соусом из сочных томатов
Соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр tropalini, грибы шампиньоны, масло оливковое, ветчина прошутто фунги
спагетти, лосось, сибас, дорадо, вонголе, креветки аргентинская 1 и тигровые, мидии, кальмары,томатный соус,
артишоки, креветки, микс-салат, авокадо, соус "Флоренция"
Печенье савоярди, кофе американо, сыр маскарпоне, яйцо, сахарная пудра, какао, мята
чиабатта, огурцы, помидоры, сыр страчателла, красный лук, соус песто, томаты конкассе, маслины
Пенне "4 сыра"
(треска в томатном соусе с чесноком, маслинами и зеленью, подается с отварным-обжаренным картофелем)
артишок, маслины, Прошуто Кото, шампиньоны
горячий открытый пирог с пряными (корица) яблоками и ягодным соусом, подается с шариком ванильного мороженого
клубника, свежий базилик, фреш лимона,сахарный сироп,содовая
Тесто, соус бешамель, соус болоньезе, сыр пармезан, песто
шпик копченный, микс-салат, груша, помидоры, соус французский, греций орех
Сливочная основа, моцарелла, белые грибы, шампиньоны, трюфельное масло
Готовятся на открытом огне, подаются с долькой лимона и соусом биск
шоколадный десерт с жидким центром, подается с шариком ванильного мороженого и вишневым соусом
Клаб - сендвич с картофелем бебе и сырным соусом
Рис карнароле, томленный в грибном бульоне, с добавлением сливочного масла, чеснока и жареных белых грибов.
Корень сельдерея, дольки свежего апельсина, шампиньоны, утиная грудка, соус апельсиновый
Соус томатный, сыр буррата, руккола, оливковое масло
Песочный корж с сыром креметте, муссом из манго, сливками и сахарной пудрой. Подается с манговым соусом, долькой свежей клубники и веточкой мяты
облепиховое пюре, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая
Хлеб чиабатта, анчоусы, кресс салат, сыр страчателла
(котлета из мяса говядины, картофель по-деревенски, томаты конкассе с чесноком)
Ризотто с креветками
паста из трюфеля, моцарелла, пармезан, руккола, сливочный соус
сливки, ваниль стручковая, сахар, желатин, соус маракуйя, вишневое варенье и лепестки миндаля
Ростбиф, яйцо перепелиное, салат айсберг, салат кресс, хлеб чиабатта, соус цезарь, соус бургер
(подается с пюре из цветной капусты с вялеными томатами)
рис карнароли, чернила каракатицы, перец чили, масло сливочное, чесночное масло,сливки
Пицца неаполитанская "Дьявола Итальяно"
на выбор клубничное, ванильное, шоколадное
лимон, лимонный фреш, сахар
Соус томатный, сыр моцарелла в рассоле, сыр tropalini, масло оливковое, базилик
Сибас или дорадо в соляном панцире
Домашняя обжаренная чиабатта, авокадо, форель, сыр страчателла, брынза
картофельные ньокки, помидоры черри, шампиньоны, руккола, сливки, томатный соус
Сливки, яйцо, сахар, стручковая ваниль
Брускетта с грибами и сыром
спагетти, соус томатно-сливочный, фрикадельки (говядина, бекон) пармезан
Осьминог алла Лучана
(ванильный, шоколадный, клубничный)
Брускетта с соусом авокадо и яйцом пашот
Слоенное тесто, заварной крем, свежие ягоды и сахарная пудра
пенне, соус томатный, соус конкассе, моцарелла, баклажаны, сливочное масло, пармезан, чесночное масло
Острый цыпленок на гриле. Подается с с картофелем фри и домашним майонезом с горчицей. Вес 400/100/40 гр.
Моцарелла в рассоле, сыр tropalini, прошутто ди парма, масло оливковое, соус томатный, сыр пармезан
облепиха, банан, свежевыжатый лимонный сок, сахар)
Помидоры узбекские, базилик, оливковое масло, чеснок, брускетта (обжаренный хлеб), пармская ветчина
подается с отварным обжаренным на сливочном ммасле картофелем и абрикосовым соусом. Вес 270/150/50 гр.
Томатный соус, моцаралла, страчателла, мортаделла, песто, базилик,
банан, брусника, малина, вишнёвый сок, клубника)
Креветки, авокадо, томаты, хлеб чиабатта, салат кресс, сушеные маслины, соус горчичный
Стейк из говяжьей вырезки, нарезанный тонкими слайсами, подается на подушке из рукколы, дополняется картофельными чипсами и пармезанм.
Пицца неаполитанская "Ростбиф"
(ананас, апельсин, грейпфрут, вишня, яблоко, томат, персик)
Брускетта с томатами
Пикантная пепперони, сыр моцарелла в рассоле, сыр tropalini, сыр пармезан, масло острое
(подается с картофельными слайсами, микс-салатом и грибным соусом)
апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь, сельдерей
Брускетта с тартаром из говядины
сливочный соус, груша, сыр горгондзола, шпик
(300 гр в сыром виде, рекомендованная прожарка medium)
Домашний клюквенный морс
Баклажаны, сыр моцарелла, соус томатный, сыр пармезан, базилик, мука
Томатный соус, моцарелла, страчателла.
Подается с картофелем по-деревенски и перечным соусом. Вес 230/150/40 гр.
Половина запеченного баклажана с сыром страчателла и слайсами сырокопченой пармской ветчины. Подаются с соусом топинад и бальзамическим кремом
сливочный соус, сыр моцарелла, белые грибы, трюфельная паста, трюфельное масло
600 гр в сыром виде, рекомендованная прожарка medium)
COCA-COLA
Итальянская лепешка, розмарин
Слайсы говядины, приготовленные по технологии сю-вид с дижонской горчицей, розмарином, тимьяном, чесноком и смазанные соусом тунец.
Филе лосося, припущенный шпинат с чесноком, грибной соус. Вес 140/100/40 гр.
COCA-COLA ZERO/SPRITE/FANTA/SCHWEPPES
Итальянская лепешка, пикантный соус
Обжаренные на оливковом масле мидии в рыбном бульоне с томатным соусом, слайсами чеснока, помидорами конкассе, рубленным базиликом.
подается со спагетти из болгарского перца, корня сельдерея, моркови, цукини, обжаренных на растительном масле и поливается сливочно-грибным соусом.
Итальянская лепешка, томаты
Указана цена за 100 грамм
Вырезка из говядины, лук-шалот, соус ворчестер, соус табаско, лимонный фреш, петрушка рубленая, перепелиный желток, каперсы, чипсы лимона,
Итальянская лепешка, соус песто
Тунец, огурцы, сок лимона, перец маринованный, рубленная зелень, хлебные чипсы и кресс салат
Морской гриль
Фокачча с пармезаном и чесночным маслом
Охлажденный лосось, свежий манго, соус тартар, гренки из багета, микрозелень
Филе тунца на гриле
Слайсы говядины подаются с обжаренными белыми грибами, трюфельным маслом, рукколой, слайсами пармезана
говядина, полента из кукурузы, вино, соус демиглас, шампиньоны, зелень
Мортаделла, бреазола, шпик, ди парма, ростбиф
Горгондзола, качотта, монтазио, креметто, пармезан, грецкие орехи, мед
Маслины
Оливки
Артишоки
Антипасто
