огурец, апельсиновый и лимонный фреш, сахарный сироп

Руккола, сыр моцарелла, томаты узбекские, соус песто, соус топинад, маслины сушеные протертые, домашний крем бальзамик.

Спагетти, оливковое масло, соус томатный, базилик, чеснок, масло сливочное, пармезан

Пицца Маргарита

3 шарика мороженого (на выбор) с свежими ягодами (малина, клубника,голубика) и соусом из маракуйи

Суп по-тоскански

Куриный бульон, морковь, лук порей, куриное филе, рис дельверде, петрушка, оливковое масло

Профитроли (мука, яйцо, сливочное масло), соус пастизе, чёрный шоколад, обжаренный фундук измельченный, воздушный рис

Соус рагу болоньезе, паста Тальятелле, масло сливочное, сыр пармезан, розмарин

соус песто, томаты, бальзамический крем, микс салата, щечки

Сливки, сыр tropalini, филе грудки куриной, салат айсберг, соус цезарь, моцарелла в рассоле

огурец, апельсиновый и лимонный фреш, сахарный сироп

пюре земляники, сок лайма, мята, содовая, лайм

Томатный суп со страчателлой

Печенье савоярди, кофе американо, сыр маскарпоне, яйцо, сахарная пудра, какао, мята

Острая паста с оливками, каперсами, томатный соус, перец чили и петрушка

(огурцы, морковь, перец сладкий, помидоры черри, микс салат, кукуруза консервированная)

Салями, соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр tropalini, пармезан, базилик

горячий открытый пирог с пряными (корица) яблоками и ягодным соусом, подается с шариком ванильного мороженого

Болгарский перец, огурцы, помидоры черри, лук красный, маслины черные, сыр брынза, руккола.

Грибы белые, шампиньоны, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, петрушка, масло трюфельное

Пенне Венециано

Соус томатный, сыр tropalini, шампиньоны свежие, ветчина прошутто фунги, руккола свежая, сыр пармезан

пюре земляники, сок лайма, мята, содовая, лайм

фреш лайма и грейпфрута, вишнёвое пюре, лавандовый сироп, содовая, лимонный сок

шоколадный десерт с жидким центром, подается с шариком ванильного мороженого и вишневым соусом

Бекон, спагетти, сливки, сливочное масло, желток, пармезан, петрушка

микс салат, перепелиное яйцо, фундук, соус каперсы, томаты, копченая утка

Чёрные мидии, вонголе, сибас, дорадо, тунец, кальмары, креветки, помидоры узбекские, базилик, петрушка, чеснок, перец маринованный. Подаётся с чиабаттой

Салат с ростбифом

Крем - суп "Пармиджано"

Бекон, спагетти, сливочное масло, желток, сыр Пекорино, петрушка

Соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр tropalini, салями, артишоки, ветчина прошутто фунги, шампиньоны, маслины, масло оливковое, базилик

фреш лайма и грейпфрута, вишнёвое пюре, лавандовый сироп, содовая, лимонный сок

апельсин, грейпфрут, лимон, сахарный сироп, мед, содовая

запеченный чизкейк из маскарпоне и креметты, подается с топленым шоколадом

Пицца Груша и горгонзола

Сливки, лосось, масло сливочное, петрушка, земля из маслин, тальятелле

Салат Фермерский сыр буррата с томатами

сливки, ваниль стручковая, сахар, желатин, соус маракуйя, вишневое варенье и лепестки миндаля

Подаются с картофельным пюре, солеными огурцами и грибным соусом. Вес 160/150/40

Грибы белые, тальятелле, масло растительное, масло чесночное, сливки, масло сливочное, масло трюфельное, пармезан тертый, петрушка

Пицца Pioppo

Руккола, авокадо свежий, томаты узбекские, креветки жареные, кедровый орех жареный, соус лимонный, чипсы из сыра пармезан

апельсин, грейпфрут, лимон, сахарный сироп, мед, содовая

на выбор клубничное, ванильное, шоколадное

клубничное пюре, пюре маракуйи, лимонный фреш, лайм, сахарный сироп, содовая

Салат романо, помидоры узбекские, филе куриных грудок на гриле, сыр пармезан, соус цезарь, хлеб (гренки)

Сыр моцарелла, батон, говяжья котлета, огурцы корнишоны, помидоры узбекские, соус тартар, салат айсберг, панировка. Подается с картофелем по-деревенски. Вес 350/150/40 гр.

Моцарелла в рассоле, сыр tropalini, прошутто ди парма, руккола свежая, масло оливковое, соус томатный, сыр пармезан

Вонголе, обжаренные на растительном масле, чеснок, рыбныq бульон, помидоры конкассе, базилик.

Сливки, яйцо, сахар, стручковая ваниль

Кальмары по-итальянски

Сыр горгонзола, скаморца, пармезан, эмменталь, моцарелла в рассоле, cыр tropalini, черный перец

Салат романо, помидоры узбекские, чёрная тигровая креветка, сыр пармезан, соус цезарь, хлеб (гренки)

Каламарата с трюфельной пастой

клубничное пюре, пюре маракуйи, лимонный фреш, лайм, сахарный сироп, содовая

апельсин, пюре маракуйя, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая

Слоенное тесто, заварной крем, свежие ягоды и сахарная пудра

Соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр tropalini, грибы шампиньоны, масло оливковое, ветчина прошутто фунги

артишоки, креветки, микс-салат, авокадо, соус "Флоренция"

спагетти, лосось, сибас, дорадо, вонголе, креветки аргентинская 1 и тигровые, мидии, кальмары,томатный соус,

Слоенное тесто, заварной крем, свежие ягоды и сахарная пудра

подается с соусом из сочных томатов

Пенне "4 сыра"

артишок, маслины, Прошуто Кото, шампиньоны

апельсин, пюре маракуйя, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая

Микс салата, морковь, редис, помидоры, кальмар, оливковое масло, лимон, зелень

клубника, свежий базилик, фреш лимона,сахарный сироп,содовая

Тесто, соус бешамель, соус болоньезе, сыр пармезан, песто

(треска в томатном соусе с чесноком, маслинами и зеленью, подается с отварным-обжаренным картофелем)

Сливочная основа, моцарелла, белые грибы, шампиньоны, трюфельное масло

микс салата, тунец во фритюре с кунжутными семечками, соус манго, крем бальзамик

Рис карнароле, томленный в грибном бульоне, с добавлением сливочного масла, чеснока и жареных белых грибов.

клубника, свежий базилик, фреш лимона,сахарный сироп,содовая

микс салата, помидоры, моцарелла в панировке, соус бальзамик

Соус томатный, сыр буррата, руккола, оливковое масло

Осьминог алла Лучана

облепиховое пюре, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая

Готовятся на открытом огне, подаются с долькой лимона и соусом биск

Ризотто с креветками

паста из трюфеля, моцарелла, пармезан, руккола, сливочный соус

цукини, морковь, корень сельдерея, болгарский перец, мидии, вонголе, филе сибаса, кальмар, креветки

Корень сельдерея, дольки свежего апельсина, шампиньоны, утиная грудка, соус апельсиновый

облепиховое пюре, лимонный фреш, сахарный сироп, содовая

рис карнароли, чернила каракатицы, перец чили, масло сливочное, чесночное масло,сливки

Пицца неаполитанская "Дьявола Итальяно"

лимон, лимонный фреш, сахар

Соус томатный, сыр моцарелла в рассоле, сыр tropalini, масло оливковое, базилик

картофельные ньокки, помидоры черри, шампиньоны, руккола, сливки, томатный соус

(котлета из мяса говядины, картофель по-деревенски, томаты конкассе с чесноком)

Клаб - сендвич с картофелем бебе и сырным соусом

лимон, лимонный фреш, сахар

Сыр горгонзола, скаморца, пармезан, эмменталь, моцарелла в рассоле, cыр tropalini, черный перец

спагетти, соус томатно-сливочный, фрикадельки (говядина, бекон) пармезан

(ванильный, шоколадный, клубничный)

Хлеб чиабатта, анчоусы, кресс салат, сыр страчателла

Спагетти с курицей и шампиньонами

шампиньоны, сливки, соус демигласс, вырезка свинины, трюфельное масло

Моцарелла в рассоле, сыр tropalini, прошутто ди парма, масло оливковое, соус томатный, сыр пармезан

облепиха, банан, свежевыжатый лимонный сок, сахар)

Сибас или дорадо в соляном панцире

Ростбиф, яйцо перепелиное, салат айсберг, салат кресс, хлеб чиабатта, соус цезарь, соус бургер

пенне, соус томатный, соус конкассе, моцарелла, баклажаны, сливочное масло, пармезан, чесночное масло

Томатный соус, моцаралла, страчателла, мортаделла, песто, базилик,

банан, брусника, малина, вишнёвый сок, клубника)

Домашняя обжаренная чиабатта, авокадо, форель, сыр страчателла, брынза

Пицца неаполитанская "Ростбиф"

спагетти, мидии, базилик, конкассе, чеснок

говяжья вырезка, шампиньоны, лук, картофельное пюре

(ананас, апельсин, грейпфрут, вишня, яблоко, томат, персик)

Брускетта с грибами и сыром

Острый цыпленок на гриле. Подается с с картофелем фри и домашним майонезом с горчицей. Вес 400/100/40 гр.

Пикантная пепперони, сыр моцарелла в рассоле, сыр tropalini, сыр пармезан, масло острое

спагетти, кальмары, сливочный соус, шпинат, конкассе, чили

апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь, сельдерей

Брускетта с соусом авокадо и яйцом пашот

фарфалле, бекон, шампиньоны, сливки, томатный соус, зеленый горошек, зелень, пармезан, чесночное масло

подается с отварным обжаренным на сливочном ммасле картофелем и абрикосовым соусом. Вес 270/150/50 гр.

Домашний клюквенный морс

Томатный соус, моцарелла, страчателла.

Стейк из говяжьей вырезки, нарезанный тонкими слайсами, подается на подушке из рукколы, дополняется картофельными чипсами и пармезанм.

черные спагетти, консервированный тунец, помидоры, чеснок, томатный соус

Домашний клюквенный морс

230 гр.

Креветки, авокадо, томаты, хлеб чиабатта, салат кресс, сушеные маслины, соус горчичный

(подается с картофельными слайсами, микс-салатом и грибным соусом)

сливочный соус, сыр моцарелла, белые грибы, трюфельная паста, трюфельное масло

Спагетти "Алла скольо"

COCA-COLA

Итальянская лепешка, розмарин

210 гр.

Брускетта с томатами

(300 гр в сыром виде, рекомендованная прожарка medium)

COCA-COLA ZERO/SPRITE/FANTA/SCHWEPPES

Итальянская лепешка, пикантный соус

180 гр.

Брускетта с тартаром из говядины

Подается с картофелем по-деревенски и перечным соусом. Вес 230/150/40 гр.

Итальянская лепешка, томаты

Баклажаны, сыр моцарелла, соус томатный, сыр пармезан, базилик, мука

600 гр в сыром виде, рекомендованная прожарка medium)

Итальянская лепешка, соус песто

Половина запеченного баклажана с сыром страчателла и слайсами сырокопченой пармской ветчины. Подаются с соусом топинад и бальзамическим кремом

Филе лосося, припущенный шпинат с чесноком, грибной соус. Вес 140/100/40 гр.

Слайсы говядины, приготовленные по технологии сю-вид с дижонской горчицей, розмарином, тимьяном, чесноком и смазанные соусом тунец.

подается со спагетти из болгарского перца, корня сельдерея, моркови, цукини, обжаренных на растительном масле и поливается сливочно-грибным соусом.

Указана цена за 100 грамм

Обжаренные на оливковом масле мидии в рыбном бульоне с томатным соусом, слайсами чеснока, помидорами конкассе, рубленным базиликом.

Вырезка из говядины, лук-шалот, соус ворчестер, соус табаско, лимонный фреш, петрушка рубленая, перепелиный желток, каперсы, чипсы лимона,

Морской гриль

Тунец, огурцы, сок лимона, перец маринованный, рубленная зелень, хлебные чипсы и кресс салат

щечки говяжьи, кускус, болгарский перец, цукини, соус щечки, зеленый горошек

Охлажденный лосось, свежий манго, соус тартар, гренки из багета, микрозелень

Слайсы говядины подаются с обжаренными белыми грибами, трюфельным маслом, рукколой, слайсами пармезана

Креветки в панировке

Кольца кальмара в панировке

Мортаделла, бреазола, шпик, ди парма, ростбиф

Горгондзола, качотта, монтазио, креметто, пармезан, грецкие орехи, мед

Маслины

Оливки

Артишоки

Антипасто