огурец, апельсиновый и лимонный фреш, сахарный сироп содовая
Суп селестина
Наполеон
Пицца Маргарита
Салат Фермерский сыр буррата с томатами
спагетти, сливки, паста из черного трюфеля, пармезан
хрустящая трубочка, крем из рикотты с шоколадом, фисташка, цукаты апельсин и лимон
Грибы белые, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, петрушка, масло трюфельное
Сливочный соус, филе грудки куриной, салат айсберг, соус цезарь, моцарелла
Тесто, соус бешамель, соус болоньезе, сыр пармезан, песто
утиная грудка копченая, микс салат, яйцо перепелиное, помидоры, редис, орехи, соус каперсы
пюре земляники, сок лайма, мята, содовая, лайм
Лимонный тарт со свежими ягодами
Лук, морковь, стебель сельдерея, томаты в с/с, украшается страчателлой
Бекон, спагетти, сливки, сливочное масло, желток, пармезан
Инсалата миста
Салями, моцарелла, соус томатный
Профитроли (мука, яйцо, сливочное масло), соус пастизе, чёрный шоколад, обжаренный фундук измельченный
Суп по-тоскански
Соус томатный, шампиньоны, ветчина прошутто, моцарелла, руккола, пармезан
Бекон, спагетти, сливочное масло, желток, пекорино
Салат с креветками, авокадо и рукколой
фреш лайма и грейпфрута, вишнёвое пюре, лавандовый сироп, содовая, лимонный сок
Спагетти, оливковое масло, соус томатный, базилик, чеснок, масло сливочное, пармезан
3 шарика мороженого (на выбор) с свежими ягодами (малина, клубника,голубика) и соусом из маракуйи
Соус томатный, салями, артишоки, ветчина прошутто, шампиньоны, маслины
Чёрные мидии, вонголе, сибас, дорадо, кальмары, креветки, помидоры узбекские, базилик, петрушка, чеснок, перец маринованный. Подаётся с чиабаттой
кальмары, креветки тигровые, мидии, вонголе, аргентинская креветка, белая рыба, подушка из овощей: корень сельдерея, цукини, морковь, перец болгарский
Сливки, яйцо, сахар, стручковая ваниль
Куриный бульон, морковь, лук порей, куриное филе, паста орзо, петрушка, оливковое масло
Сливочный соус, горгондзола, пармезан, свежая груша
артишоки, креветки, микс-салат, авокадо, соус "Флоренция"
Спагетти алло скольо
апельсин, лимон, сахарный сироп, содовая, ванильный сироп
шоколадный десерт с жидким центром, подается с шариком ванильного мороженого и вишневым соусом
Крем-суп из нута с креветкой
чиабатта, огурцы, помидоры, сыр страчателла, красный лук, соус песто, томаты конкассе, маслины
Соус болоньезе, паста тальятелле, масло сливочное, сыр пармезан, розмарин
Соус томамтный, пармезан, моцарелла, прошутто ди парма, руккола
сливки, ваниль стручковая, сахар, желатин, соус маракуйя
Греческий салат
Грибы белые, тальятелле, масло растительное, масло чесночное, сливки, масло сливочное, масло трюфельное, пармезан тертый, петрушка
соус сливочный, горгондзола, моцарелла, пармезан, скаморца
утиная грудка подается в апельсиновом соусе, подается с чипсами из корня сельдерея
клубничное пюре, пюре маракуйя, лимонный фреш, лайм, сахар, содовая
Печенье савоярди, кофе американо, сыр маскарпоне, яйцо, сахарная пудра, какао, мята
Говяжьи щеки, томаты, соус песто, микс салатов, соус бальзамик
Соус томатный, моцарелла, шампиньоны, ветчина прошутто
Каламарата с трюфельной пастой
Ароматные креветки в чесночном масле
Блины с ягодным соусом и шариком пломбира
ростбиф, микс салата (лолло россо,фризе), картофельные чипсы, редис, медово-горчичный соус (оливковое и трюфельное масло, горчица зерн и дижон, мед, лимонный сок)
спагетти, соус томатно-сливочный, фрикадельки (говядина, бекон) пармезан
Обжаренные на оливковом масле мидии в рыбном бульоне с томатным соусом, слайсами чеснока, помидорами конкассе, рубленным базиликом.
Соус томатный, руккола, буррата, моцарелла
апельсин, пюре маракуйя, лимонный фреш, сахарный сироп,содовая
горячий открытый пирог с пряными (корица) яблоками и сливочно-ванильным крем, подается с шариком ванильного мороженого
моцарелла, свежие томаты, руккола, соус песто (олив масло,базилик, чеснок,орехи,пармезан), домашний крем-бальзамик
Сливки, лосось , масло сливочное, петрушка, тальятелле
Котлета говяжья с картофелем по-деревенски
Заправка на выбор: сметана, оливковое масло.
Классический чизкейк с вишневым соусом
Подаются с картофельным пюре и грибным соусом
Ньокки с шаминьонами и помидорами черри
паста из трюфеля, моцарелла, пармезан, руккола, сливочный соус
Мороженое в ассортименте
яблочный фреш, лимонный фреш, сироп яблоко, сахарный сироп, содовая
Салат романо, салат Айсберг, помидоры узбекские, филе окорочков полуфабрикат, филе куриных грудок, сыр пармезан, соус цезарь, хлеб (гренки)
Подаётся с картофелем по-деревенски и соусом конкассе
спагетти, лосось, сибас, дорадо, вонголе, креветки аргентинская 1 и тигровые, мидии, кальмары,томатный соус,
Сливочная основа, моцарелла, белые грибы, трюфельное масло
лимон/манго
Салат романо, помидоры узбекские, креветка тигровая, сыр пармезан, соус цезарь, хлеб (гренки)
Ризотто с кальмаром и чернилами каракатицы
Соус томатный, кальмары, креветки, мидии, вонголе, филе дорадо и лосося
Раклет с креветками, томатами и руколлой
соус томатный, моцарелла, масло оливковое, базилик
Паста паккери, креветки, броколли, соус песто, пармезан
подается со спагетти из болгарского перца, корня сельдерея, моркови, цукини, обжаренных на растительном масле и поливается сливочно-грибным соусом.
Антипасто
Хлеб чиабатта, анчоусы, кресс салат, сыр страчателла
Спагетти с шампиньонами и куриным филе
сливочный соус, сыр моцарелла, белые грибы, трюфельная паста, трюфельное масло
на гриле креветки, кальмары, филе дорадо, баклажан, цукини и брокколи, томаты и лайм
(ванильный, шоколадный, клубничный)
Чиабатта, лосось слабой соли, сыр сливочный
Пенне "4 сыра"
Щечки с картофельным пюре
Брускетта с томатами конкассе
классическая булочка, говяжья котлета, ароматный томат, маринованный огурец, салат романо, картофель по-деревенски, соус американский
горгондзола, скаморца, пармезан, моцарелла, сливки
Ризотто с креветками и страчателлой
банан, вишня, малина, вишнёвый сок, сахарный сироп
Брускетта с форелью, авокадо и брынзой
Сыр моцарелла, говяжья котлета, огурцы корнишоны, помидоры узбекские, соус тартар, салат айсберг, панировка. Подается с картофелем по-деревенски и американским соусом
Рис карнароле, томленный в грибном бульоне, с добавлением сливочного масла, чеснока и жареных белых грибов.
Салями говяжья, моцарелла, острое масло, томатный соус
пюре ананаса, банан, кокосовое молоко, сироп кокос
Острая паста с оливками, каперсами, томатный соус, перец чили и петрушка
Брускетта грибная
классическая булочка, куриная котлета, свежий огурец, ароматный томат, салат романо, картофель по-деревенски, соус американский
моцарелла, прошутто ди парма, масло оливковое, соус томатный, пармезан
банан, клубника, персиковый сок
Брускетта с пюре из авокадо, вялеными томатами и яйцом пашот
томатный соус, ростбиф, моцарелла, руккола, томаты вяленые, трюфельное масло
Подается с перечным соусом
Ростбиф, яйцо перепелиное, салат айсберг, салат кресс, хлеб чиабатта, соус цезарь, соус бургер
томатный соус, моцарелла, страчателла, мортаделла, песто, базилик
Подаётся с перечным соусом
(ананас, апельсин, грейпфрут, вишня, яблоко, томат, персик)
Креветки, авокадо, салат айсберг, томаты, хлеб чиабатта, салат кресс, сушеные маслины, соус горчичный
бекон, томатный соус, моцарелла, картофельные чипсы
600 гр в сыром виде, рекомендованная прожарка medium
апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь/сельдерей
Брускетта с тартаром из говядины
Стейк «Стриплойн»
Coca-cola, Fanta, Sprite
Итальянская лепешка, розмарин (33 см)
Охлажденный лосось, соус тартар, гренки из багета, микрозелень
Стейк "Баттута ди филетто"
Evervess Индиан Тоник
Итальянская лепешка, пикантный соус (33 см)
Тунец, огурцы, сок лимона, перец маринованный, рубленная зелень, хлебные чипсы и кресс салат
12шт, подаются с двумя соусами: сливочный с чесноком и зеленью и американский (домашний м-з, томаты, болгарский перец)
Вода Cristelle
Итальянская лепешка, соус песто (33 см)
Вырезка из говядины, лук-шалот, соус ворчестер, соус табаско, лимонный фреш, петрушка рубленая, перепелиный желток, каперсы.
с грагеном из томатов, цукини, яблок
Итальянская лепешка, томаты (33 см)
Стейк из говяжьей вырезки, нарезанный тонкими слайсами, подается на подушке из рукколы, дополняется картофельными чипсами и пармезаном.
Слайсы говядины подаются с обжаренными белыми грибами, трюфельным маслом, рукколой, слайсами пармезана
Ассам/Сенча/ Молочный улун 350 Эрл Грей/Жасминовый/Ромашка/Вечерний травянной 350 Пуер Туача 400
Фокачча с пармезаном и чесночным маслом
Слайсы говядины, приготовленные по технологии сю-вид с дижонской горчицей, розмарином, тимьяном, чесноком и смазанные соусом тунец.
Филе лосося, припущенный шпинат с чесноком, сметанный соус
Целая с костями. Подается с лимонным соусом. Указана цена за 100 грамм в сыром виде
Клубника-яблоко, Облепиховый, Черная смородина-базилик, Имбирь-цитрус, Вишня-апельсин.
Баклажаны, сыр моцарелла, соус томатный, сыр пармезан, базилик, мука
Эспрессо
Половина запеченного баклажана с сыром страчателла и слайсами сырокопченой пармской ветчины.
Острый цыпленок на гриле. Подаётся с картофелем беби и острым соусом
Итальянский горячий шоколад
бекон, тостовый хлеб, яйцо куриное, томаты,к уриное филе на гриле, салат романо, сырный соус и картофель бейби
Американо
Устрицы
Латте
Оливки зеленые
Капучино
Оливки черные
Классический Раф
Артишоки
Эспрессо Доппио
Брезаола, болонья с фисташкой, вентричина, прошутто крудо
Ристретто
(пармезан, горгондзола, сливочный сыр с орехами, сыр качотта, скаморца, монтазио, мед, грецкие орехи)
Раф цитрусовый
Аффогато эспрессо с мороженым
Капучино Пряная Матча
лайм, мята, содовая, сахарный сироп
